健康・ダイエットの為にも動物性たんぱく質と、上手に付き合っていく。
肉は、殆どの人が好きだと思います。＾＾
当然、私も大好きです。
そして、肉に含まれる、動物性たんぱく質も、身体をつくったり、
骨や臓器、爪や髪の毛まで、必ず必要なものでもあります。
また、筋トレをする方にとっても、必ず食べなければならない食品です。
私も、毎日のように食べています。＾＾
しかし、私がメインで食べるのは、鶏肉の、それも胸肉の部位。
更に、皮は脂肪が多いので、必ず取り除きます。ｗ
もちろんたまには、牛や豚の肉も、食べるようにしていますよ。＾＾
これは、鶏肉、豚肉、牛肉、それぞれ違う優れた栄養素もあるため
万遍なく、摂取するようにしているからです。
お肉は年齢を重ねても、絶対に食べて頂きたいと思います。
これらのたんぱく質が、結局、身体の全てを作ると言っても過言ではありませんので。
肉を減らして、野菜などの粗食ばかりに変えると、身体にとって必要なたんぱく質が足りなくなり、
結果骨も弱くなり、少しの転倒で骨折するケースも増えています。
元気に、長生きをする人は、必ずと言っていいほど、お肉を食べているのです。
野球選手も、現役長い人は、皆肉を食べてると、テレビで言ってましたね～。
と、言うわけで、しっかりお肉を食べていきましょう！＾＾
が！
しかし！
健康な身体作りには必ず必要な肉ですが、ここで気を付けて頂きたいのは、
牛や豚の脂肪に多く含まれる、「飽和脂肪酸」と、いうものです。
これは、冷めると固まりやすい脂肪で、血液をドロドロにし、血管をつまらせ、
心筋梗塞や、脳卒中などの、生活主観病になる可能性もあるので、
摂取量には気を付けなければならないのです。＾＾；
逆に、青魚などに含まれる「不飽和脂肪酸」は、血液をサラサラにし、
内臓脂肪も分解してくれますので、積極的に取りたい脂です。
気持は解るのですが、筋トレ愛好者が陥りやすい罠は、
＜ とにかく、筋肉を大きくする事ばかりを考え、＞
これらの、「飽和脂肪酸」を多く含む動物性タンパク質を、
摂取しすぎるという点です。
これは、気持ちは解ります。。。
一時期、私もそうでしたからｗ
通常、人間の必要とする、タンパク質は、
自分の体重１キロあたり、１グラムが必要と言われます。
体重６０キロの人は、一日６０グラム。
８０キロの人は８０グラムと。
また、筋トレを始めて、筋肥大を狙うのであれば、１キロ当たり
１．５グラムから、２グラムくらいは必要と、言われるものです。
※体重６０キロの人は、１２０グラムということです。
まあ、現在では２グラムも必要ない、との意見もありますが、
とにかく筋肉を大きくしたい人は、３グラムから、４グラムも
過剰摂取する事が多いのです！（汗）
６０キロの人が、２４０グラムも毎日摂取すると言う事ですよ。。。（汗）
確かに、これだけ摂って、ガンガン筋トレをし、
驚くほどの筋肉を、つけている方もいらっしゃいます。
しかし、ここに大きな落とし穴があります。
ビルダーや、コンテスト用に、筋肉を鍛えている人が殆どですが、
これらの動物性タンパク質は、体内で消化できないものは、
＜ 腸内で、腐敗する事が多いのです。＞
その結果、腸内で悪玉菌が発生して、毒性物質を作ります。（汗）
この毒性物質が、内臓器官の細胞を傷つけて、ガン細胞を生み出したり、
肝臓に負担がかかり、最終的には内臓を壊し、げっそり痩せてしまい、
最悪、死に至るケースもあります。
実際に、そういった方も知っています。（怖）
結果、身体を壊す事にもなりますので、肉などの動物性タンパク質は
摂り過ぎには注意が必要なのです。＾＾；
タンパク質は、肝臓で分解するときに、ガスが発生するのですが、
そのガスが、恐ろしい位に臭いのですｗ
ですから、筋トレに一生懸命な方は、全員オナラが臭いと思ってください。ｗ
家族に、とても嫌われます！（笑）
そこで、注意が必要なのが、タンパク質を分解しているから
オナラが臭いケースなら、ただの笑い話で済むのですが、
＜ 動物性タンパク質の摂り過ぎで、腸内で腐敗している可能性 ＞
もありますので、野菜や果物、植物性タンパク質など、
万遍なく栄養を摂り、腸内環境を良くする事が、
見た目の筋肉だけでなく、今後の健康を考えても重要になってくるのです。
それと、加工品や添加物は消化を悪くし、腸内環境も破壊するので
添加物の多い食品も、注意が必要なのです。
加工品は、腐敗を防ぐために、「保存料」とか入れますよね？
結局、これは細菌などを防ぐために、入れるのですが、
「細菌を殺す」という意味で、考えて頂けると解りやすいと思うのですが、
保存料を多く摂取すると、
＜ 自分の腸内の、善玉菌まで、殺してしまう事になります！ ＞
ですから、若いころは、ソコソコの無茶をしても、なんとかなってきましたが、
４０歳を超えてくると、見た目の身体だけでなく、健康を第一に考えて、
上手に、動物性たんぱく質と、付き合っていかなければならないのです。
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