健康・ダイエットを意識して、不飽和脂肪酸オメガ３を摂取しよう
40歳以降は意識して青魚など、不飽和脂肪酸オメガ３を摂取していきましょう。＾＾
慣れるまでは、このオメガがどうだの、不飽和がどうだの、一向に意味が解らないでしょうが、
そこまで難しく考えなくても大丈夫です。＾＾
私も最初はさっぱりでした。
オメガ？なんじゃそりゃ？
時計メーカー？仮面ライダーの仲間？ってな感じで！（笑）
油の種類で、オメガ３・６・９があるんだなと。
オメガ３ってのが、身体に良いんだな。ってな感じで。＾＾
オメガ３の脂を摂取すると中性脂肪や悪玉コレステロールの低減、
脳神経の活性化、身体の基礎代謝向上などに加え、
アレルギーや炎症などを抑制するという効果も望めます。＾＾
で、オメガ３は良いのですが、現代は肥満や病気になる原因のオメガ６を摂りすぎなのです。
これは「サラダ油・コーン油・大豆油・紅花油・ゴマ油」などの植物油です。
※オメガ３の油は「えごま油・亜麻仁油・シソ油」などがありますが、
高価で酸化しやすく、あまりスーパーでも見かけませんよね。
まあ、使い勝手が悪いので、よほど健康に気を使う人しか購入しませんので。
オメガ６は多くの人が調理にも使うのですが、
それ以上に、マヨネーズやスナック菓子にも使われているから困ったものなのです。（汗）
見えない油、肥満に導き、血管を壊し動脈硬化になってしまいます。
この油は、使われている食品を見れば解ると思いますが、「摂りすぎてはいけない油」です。＾＾；
昔の日本人は主に魚類からオメガ３油を摂取しており、
揚げ物がこんなに氾濫していなかったのでよかったのですが、
現在は、揚げ物などの油料理が増えています。＾＾；
スナック菓子や洋菓子のクリームなどにも、たくさん植物油が使われています。
本来、そのオメガ６の「リノール酸必要量」というものは1日１～２ｇなのですが、
現在はその10倍以上の、
＜ 約１３～１４ｇも摂取しているのです！！＞（汗）
揚げ物などの油物を好んで食べている人や、パンとマーガリンを毎日食べている人。
外食が多い人などは、
良い油「オメガ３（α-リノレン酸）」
悪い油「オメガ６（リノール酸）」
のバランスが、かなり悪いでしょう。
とは言ってもオメガ６・３も共に身体、脳に必要な油です。
人間の身体にとって不可欠な成分です。
オメガ6も不足してしまうと、皮膚状態が悪化したり、肝臓や腎臓などのトラブルの原因となってしまいます。
オメガ３は青魚に代表されるように、血液をサラサラにしたり、血管を拡張したり、
中性脂肪を分解したりといった働きがあります。
（オメガ６は血液を固めたり、血管を収縮したりする働きが。）
この２つがバランスを取りながら、脳や血液の健康に重要な働きをもっているからです。
しかし、現代日本では食の欧米化などの要因で、
＜ オメガ6の過剰摂取となっているのが現状！＞
明らかに、オメガ６を摂りすぎなのです。。。。＾＾；
これが、肥満のもとでもありますし、健康を害する要因でもあります。
で、最後におまけとしてｗ「オメガ９（オレイン酸）」を簡単に紹介しますが、
こちらも血液中の悪玉コレステロールを除いて、
動脈硬化や心臓病、高血圧の予防に効果があるとされています。＾＾
特に顕著に含まれるのは、「はやみもこみち」が大好きなオリーブオイルです。ｗ
オレイン酸には強力な抗酸化力があり、血管の若さ、若返りに効果を発揮します。＾＾
ダイエット、美容に必要な油でもありますが、
過剰摂取はエネルギー過剰になり肥満を招くので注意が必要です。
よくテレビなどで、
「地中海地方に住む人は、頻繁にオリーブオイルを摂取するので、病気が少なく、太りにくい体質である」
と、紹介される事も多いですが、テレビに映る「地中海のおばちゃん」は、
太っている人が多いので、そこまでの期待はしない方が賢明です。（笑）
何でも食べすぎはよくありません。＾＾；
オレイン酸は酸化されにくいため、加熱処理にも安心して使えます。
また、胃酸の分泌をコントロールして胃酸過多や胃潰瘍を防ぐ、
腸を滑らかにして便秘の予防や解消に役立つ、放射線の害を防ぐなどの効果も認められています。
（酸化されにくいため、加熱処理にも安心して使えます。）
とは言っても！！
まだまだ難しいでしょうからｗ、ざっくり覚えておくのは、
オメガ３を意識して摂って、オメガ６を控えめにすると言う事です！！（ポイントはここだけねｗ）
オメガ３とオメガ６は人体では合成できないので、
食物からとらないといけないのです。
40歳以降は、青魚に含まれるオメガ３をしっかり摂取しておけば
ダイエットにも健康にも良い、という事ですよ。＾＾
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